INGREDIENTES

  • Setas
  • Jamón Serrano
  • Aceite de Oliva Virgen Extra al Ajo Oleum Olé
  • Sal
 

DECORACIÓN

  • Cebolla frita
  • Cebollino
 

PREPARACIÓN

  1. Lavar las setas con agua corriente y secar
  2. Disponer un fondo de aceite en una plancha o sartén y hacer las setas por ambos lados hasta que resulten tiernas
  3. Picar el jamón y la cebolleta y freír, retirar sobre papel absorbente una vez frito para deshacernos del exceso de aceite tras la fritura
  4. Disponer las setas con el jamón y la cebolla fritos sobre estas
  5. Aliñar con Aceite de Oliva Virgen Extra al Ajo Oleum Olé para terminar el plato, justo antes de servir.