<!--:es--><strong>INGREDIENTES</strong>
<ul>
<li>300 g de Pasta fresca.</li>
<li>1 cebolla dulce</li>
<li>4 ajetes tiernos</li>
<li>50 ml. de vino blanco</li>
<li>Aceite de Oliva Virgen Extra al Ajo  Oleum Olé</li>
<li>2 huevos</li>
<li>Jamón</li>
<li>Sal</li>
</ul>
<strong>DECORACIÓN</strong>
<ul>
<li>2 Huevos duros</li>
<li>Jamón  serrano</li>
</ul>
<strong>PREPARACIÓN:</strong>
<div style="width:500px;"><ol>
<li>Poner en una olla al fuego con agua y sal, cuando hierva incorporar la pasta y cocer el tiempo que indique el fabricante, ha de quedar “al dente”. Escurrir y reservar.</li>
<li>Limpiar la cebolla y los ajos, cortar finamente y estofar en un fondo de aceite a fuego lento..</li>
<li>Trocear el jamón serrano en taquitos y añadirlo al estofado de cebolla e incorporar le vino blanco, cuando de un hervor bajar el fuego y dejar que la salsa reduzca hasta que espese, salpimentar..</li>
<li>A continuación añadir la pasta cocida y mezclar ésta con el sofrito</li>
<li>Montar el plato disponiendo sobre la pasta los huevos cocidos troceados y aliñar con Aceite de Oliva Virgen Extra al Ajo Oleum Olé</li>
</ol></div>
<a href="http://oleumole.com/wp-content/uploads/2012/05/pastasalteada.png"><img class="alignright size-large wp-image-879" title="pastasalteada" src="http://oleumole.com/wp-content/uploads/2012/05/pastasalteada-1024x757.png" alt="" width="460" height="340" /></a><!--:--><!--:en--><br />
<!--:-->